或者看起来让人很有食欲，但是到目前为止，并没有科学家很明确地指出，这种水母是可以食用的，中国人目前还没有人食用过蛋黄水母，这主要是因为中国没有生活着这种让人很有食欲的水母，如果它们可以食用的话。

1大部分水母都是有毒的，只有部分水母是可以吃的，如海蜇和海月水母水母含有低脂肪无机盐蛋白质，但是经过烹饪后只剩下少量的蛋白质和胶质，因此营养价值并不是很高海蜇一般以凉拌烹饪为主，口感清脆爽滑2。

白色霞水母僧帽水母四叶小舌硬水母等属有毒水母海蛰经过腌制后，是不少人餐桌上的美味，但不可多食水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。